Formación avícola profesional al más alto nivel

El workshop fue organizado por Poultry School y Global CTC, referentes en capacitación técnica de la industria avícola a nivel internacional. El programa combinó fundamentos técnicos con soluciones prácticas aplicables de inmediato en granjas de engorde, reproductoras y ponedoras.

El panel de expositores reunió décadas de experiencia concentrada:

• Michael Czarick, con más de 35 años en sistemas de ventilación de túnel para galpones avícolas y control ambiental.
• Dr. Brian Fairchild, investigador en fisiología aviar, bienestar animal y eficiencia energética en casetas.
• MV Dr. Ricardo Guerra, consultor global de ventilación avícola en Cargill, especialista en galpones avícolas para clima cálido en LATAM.
• PhD José Manuel Arriola, 35 años en la industria avícola, ex Gerente Técnico Corporativo de Bachoco, experto en estrés calórico en aves de engorde y control ambiental.
• Ing. Manuel Romero Sánchez, Director Global de Productos de Enfriamiento en Munters, referente en tecnología avícola en Latinoamérica.

Lo que conecta con nuestra realidad como productores de pollo vivo en México

En Súper Pollo Neria operamos en condiciones climáticas que exigen sistemas de ventilación diseñados con precisión. La humedad y el calor no son variables que podamos ignorar: son parte de nuestro entorno productivo diario.

Por eso, temas como la operación de galpones avícolas en clima cálido, la ventilación de túnel y la gestión del estrés calórico en aves de engorde fueron una oportunidad de afinar, validar y actualizar lo que ya hacemos con más de cuatro décadas de experiencia.

Innovación en granjas avícolas: aprender para mejorar lo que ya funciona

Entendemos la innovación en granjas avícolas no como un reemplazo de lo que construimos, sino como una evolución constante de ello. Nuestras instalaciones, entre las más modernas de América Latina, ya incorporan tecnología avícola de alto nivel. Pero la industria no se detiene, y nosotros tampoco.

Del workshop nos llevamos criterios técnicos para evaluar el rendimiento de sistemas de ventilación de túnel para galpones avícolas, protocolos de operación nocturna para maximizar el enfriamiento evaporativo, y parámetros específicos para el manejo de aves jóvenes en condiciones de calor. Todo eso se traduce en un pollo más sano, más uniforme y de mayor calidad para nuestros clientes.

Capacitación técnica de la industria avícola como ventaja competitiva

Participar en espacios de formación avícola profesional de este nivel es parte de cómo Super Pollo Neria responde al reto de producir más y mejor en un mercado que crece año con año. Porque ser líderes en producción avícola no es solo una cuestión de volumen: es una cuestión de conocimiento aplicado, de inversión constante y de estar siempre un paso adelante. Llevamos más de 40 años tomando esa decisión. Y seguiremos haciéndolo.