Al presentar su Compendio Estadístico 2023, el Consejo Mexicano de la Carne alzó la voz para generar mejores condiciones de competitividad en la industria cárnica; se habló de lo indispensable que resultan los apoyos de financiamiento, la industrialización y las compras a productores locales. Ernesto Hermosillo Seyffert, presidente del Consejo Leer más…
Daniel Jiménez | El Sol de Tlaxcala El gobierno del estado, a través de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), apoyó a 21 productores de la cadena productiva de aves para asistir al “Seminario Avícola 2023”, el cual se realizó en la ciudad de Guadalajara, Jalisco. El secretario de Impulso Agropecuario, Rafael de la Peña Bernal comentó Leer más…
El presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), Jesús Huerta Urquides, destacó que gracias a la denominación TIF, México exporta proteína animal a más de 50 naciones en todo el mundo, incluyendo destinos altamente exigentes en materia de inocuidad y sanidad, como Canadá, China, Corea del Leer más…
Durante los primeros tres meses de 2023, México realizó exportaciones agropecuarias y pesqueras por un valor de 6,295.6 millones de dólares, lo que en comparación con el mismo periodo del año pasado, representó un crecimiento de 8.1%. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), este resultado Leer más…
En las tienditas de la esquina del estado, el precio del huevo ya se empieza a estabilizar; actualmente se comercializa a 54 pesos el kilo, que contrasta con los 65 que costaba hace unos meses. Pero contrario a este decremento, el limón, producto muy consumido en la temporada por la Leer más…
En enero, la producción pecuaria mexicana experimentó un crecimiento de 2.1% respecto al mismo mes de 2022, con lo que ascendió hasta 1.9 millones de toneladas, tomando en cuenta, carne de res, cerdo, pollo, huevo y leche. En su reporte, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informó que el Leer más…
Los sistemas de libre pastoreo permiten que las gallinas vivan felices al aire libre. A diferencia de un sistema convencional, en estos sistemas, las gallinas pasan la mayor parte de su vida fuera de un gallinero o de jaulas. Utilizados correctamente, los sistemas libres de jaula pueden tener un impacto positivo en el suelo Leer más…
El Dr. Bas Rodenburg, especialista en bienestar animal de la Universidad de Utrecht, en Países Bajos, explicó que atender este parámetro en las aves de producción es responsabilidad no solo del avicultor, sino de toda la cadena que conforma la industria, ya que en todas las etapas pueden surgir riesgos Leer más…
Durante el primer bimestre del año, las importaciones mexicanas de granos y oleaginosas rozaron los 7 millones de toneladas, derivadas de un alza de 14.4%, lo cual, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), representó un nuevo récord. El valor de estos intercambios (conformados por algodón, arroz, Leer más…
NTRODUCCIÓN A nivel mundial, la producción de huevos para plato se lleva a cabo principalmente en jaulas. Este sistema presenta múltiples ventajas para la industria, entre las que se encuentran un mejor manejo sanitario del huevo, incremento en la cantidad de huevos producidos por unidad pecuaria y mejoramiento del estatus Leer más…